Advies & Tips
Expertadvies over messen voor iedereen
Ontworpen voor zowel beginnende koks als ervaren chef-koks — leer, vergelijk en perfectioneer je kennis over messen hier.
Begin met essentiële kennis voor beginners.
Begin met essentiële kennis voor beginners.
Begin met essentiële kennis voor beginners.
Download onze gratis messenaankoopgids
Ontdek welk mes het beste bij jouw kookstijl past.
Laatste Artikelen
In de Japanse staalregio Sanjo werken al generaties lang smeden die gereedschap en messen maken voor dagelijks gebruik. Tussen deze werkplaatsen bouwde Toshihiro Wakui zijn eigen s...
Kazoku x Dennis Huwaë Japanse Messen
De serie Waar Ambacht en Innovatie Samenkomen
Kazoku x Dennis Huwaë: een unieke messenserie tussen Oost en West
Wanneer een van de beste chefs van Nederland de handen ineenslaat met een van de meest toonaangevende messenspe...
Hoe kies je een mes?
Lees hier alles wat je moet weten
Hou je van koken, maar snij je nog met een goedkoop of bot mes? Dan is het tijd voor een écht goed keukenmes. Als speciaalzaak hebben we een zeer ruim assortiment keukenmessen!
...
Cadeautips & Musthaves
Zoek je een uniek cadeau voor een man? Hier vind je een selectie van onze populairste cadeaus, perfect voor hobbykoks, gadgetliefhebbers en tuinhelden!
1. Aeropress Koffiemaker
...
Ben je op zoek naar een origineel cadeau een vrouw? We hebben een lijst samengesteld met onze populairste keuzes, perfect voor elke gelegenheid!
1. Lepelclub Parel Kaasmessen
P...
Ben je op zoek naar het perfecte mes om cadeau te geven? Wij hebben onze favorieten geselecteerd, ingedeeld per prijsklasse. Zo vind je altijd een passend geschenk! En vergeet niet...
Handleidingen
Heb je een ook zo'n mooie pan van Le Creuset? Deze gietijzeren pannen zijn veelzijdig omdat je ze kunt gebruiken om steaks dicht te schroeien, roerbakgerechten en stoofschotels te ...
Nu je een mooie nieuwe pan hebt, wil je natuurlijk weten hoe je deze het best schoon kunt houden. Misschien moet je zelfs leren hoe je een aangebrande pan schoonmaakt. Hier lee...
Alles over pannen van koolstofstaal
Alles wat je moet weten over koolstofstalen pannen
Inhoudsopgave
Waarom pannen van koolstofstaal een plekje in je keuken verdienen
Gemaakt van puur ijzer
Voordelen en nadelen van koolstofstalen pannen
Nadelen
Natuurlijke ant...
Kook Technieken
Inleiding
Ga je op vakantie naar een camping of met de camper weg? Een van de grootste
frustraties tijdens het koken is het missen van een goed mes. Met de volgende messen ga j...
Ben je overtuigd dat je een Demeyere pan wilt maar weet je niet welke je moet kiezen? Dan zal dit artikel de zoektocht
makkelijker maken. We raden eerst aan om het artik...
Meer dan 40 jaar geleden (1971) bracht Magimix de eerste foodprocessor uit. Sindsdien is deze niet meer weg te denken uit de professionele keuken. Maar ook in de thuiskeuken is de ...
Koopgidsen
Zoek je een snijplank die tientallen jaren meegaat in plaats van maar een paar? Je bent niet de enige – en waarschijnlijk kijk je daarom naar Boos Blocks. Ik gebruik deze iconische...
Een kerntemperatuurmeter, zoals de Thermapen, is onmisbaar in zowel professionele keukens als bij kookliefhebbers thuis. Deze thermometers geven de exacte temperatuur van voedsel...
Altijd al benieuwd geweest om je eigen pasta te maken? Dan ben je bij Meesterslijpers aan het juiste adres! Van pastamachines tot accessoires: bij ons vind je alles wat je nodig he...
Messen & Slijpen
In de Japanse staalregio Sanjo werken al generaties lang smeden die gereedschap en messen maken voor dagelijks gebruik. Tussen deze werkplaatsen bouwde Toshihiro Wakui zijn eigen s...
Kazoku x Dennis Huwaë Japanse Messen
De serie Waar Ambacht en Innovatie Samenkomen
Kazoku x Dennis Huwaë: een unieke messenserie tussen Oost en West
Wanneer een van de beste chefs van Nederland de handen ineenslaat met een van de meest toonaangevende messenspe...
Hoe kies je een mes?
Lees hier alles wat je moet weten
Hou je van koken, maar snij je nog met een goedkoop of bot mes? Dan is het tijd voor een écht goed keukenmes. Als speciaalzaak hebben we een zeer ruim assortiment keukenmessen!
...
Producten
Le Creuset presenteert: Nuit, de kleur van het najaar 2025
De kleur die elke tafel laat stralen: Le Creuset Nuit
Met Nuit brengt Le Creuset een vleugje mysterie en luxe in de keuken. Deze diepe tint, Frans voor “nacht”, speelt met zwart en donkerblauw en verandert subtiel met het licht. Soms ...
Waarom een zakmes bij je dragen?Denk aan de laatste keer dat u moeite had om een pakket te openen of een losse draad moest doorknippen. Zou het niet fijn zijn geweest om een handig...
De revolutionaire koffiezetervaring
Als je van koffie houdt, is de kans groot dat je de AeroPress al kent. Dit slimme koffiezetapparaat heeft een trouwe schare fans opgebouwd....
Tips en Trucs
Keukenscharen: Een onmisbare hulp voor in de keuken
"Snijd, knip en bereid met gemak"
Waarom elke keuken een goede schaar nodig heeftAls mensen denken aan onmisbaar keukengereedschap, denken ze meestal aan mooie koksmessen of blinkende nieuwe blenders. Maar als je o...
12 Victorinox accessoires die je Zwitsers zakmes nog beter maken
Upgrade je Zwitsers zakmes met meer gereedschap
Accessoires voor de ultieme Swiss Army Knife-upgrade
Je hebt dus een Victorinox zakmes? Goede keuze! Maar wist je dat je er nog meer uit kunt halen met accessoires? Denk aan o...
Alles over Peugeot’s Zirlion-zoutmolens: Wat is er verbeterd?
Zout malen is zojuist een stuk beter geworden
De Peugeot zoutmolen is slimmer gewordenPeugeot, al bijna 200 jaar een synoniem voor precisiemaling, heeft zojuist een baanbrekende upgrade aangekondigd voor hun volledige assortim...
