Uitverkocht
Tijdelijk uitverkocht
  • Scherpte

    Extreem scherp

  • Lemmet lengte

    230 mm

  • Hardheid (HRC)

    65

  • Staaleigenschap

    Carbon

Gratis bezorgd
€ 1.699,00
  • Achteraf betalen: na 14 dagen met
  • Meestal binnen 1 dag geleverd (Bestel vóór 17.00 uur)
  • Gratis bezorgd (in Nederland)
Prijs in spaarpunten: 33979
Spaarpunten: 1698
-
+
  • Voor 17:00 besteld? Vandaag verzonden (NL & BE)
  • 30 dagen bedenktijd
  • Veilig betalen: o.a. iDeal, Creditcard en Bancontact
  • We ship worldwide info

Deze Honyaki is gesmeed uit Shirogami #1 staal door de befaamde meestersmid Yoshikazu Ikeda. Na het smeden en waterharden is het mes zorgvuldig gepolijst tot een spiegelglans, waarbij de kenmerkende Hamon lijn aan beide zijden zichtbaar is. Het mes wordt geleverd zonder handvat, maar kan desgewenst met handvat worden geleverd.

  • Shirogami #1
  • Water Quenched
  • Mirror Polished

Dit mes heeft een laklaag ter bescherming. Voor het eerste gebruik moet deze laklaag verwijderd worden met aceton.

Specificaties

Product Details
Soort Mes
Categorie Messen
Gewicht 149 gram
Details Mes
Staaleigenschap Carbon
Soort mes Gyuto, Koksmes, Honyaki
Staalsoort Shirogami #1
Hardheid (HRC) 65
Lemmet afwerking Migaki | Gepolijst
Lemmet lengte 230 mm
Totale lengte 360 mm
Lemmet hoogte 49.5 mm
Lemmet Dikte (hiel) 2.65 mm
Lemmet Dikte (midden) 2.65 mm
Lemmet Dikte (1cm van punt) 0.7 mm
Bekijk Meer
Heft Info
Heft/Handvat Type Zonder Handvat
UPC 6154428493488