Scherpte
Extreem scherp
Lemmet lengte
235 mm
Hardheid (HRC)
65
Staaleigenschap
Roestvrij staal
- Achteraf betalen: na 14 dagen met

- Meestal binnen 1 dag geleverd (Bestel vóór 17.00 uur)
- Gratis bezorgd (in Nederland)
- Voor 17:00 besteld? Vandaag verzonden (NL & BE)
- 30 dagen bedenktijd
- Veilig betalen: o.a. iDeal, Creditcard en Bancontact
- We ship worldwide info
Sukenari messen zijn voor de echte liefhebbers die een bijzonder handgemaakt mes willen hebben. In tegenstelling tot messen van de grote fabrikanten is dit koksmes volledig handgemaakt. Dit voel je tijdens het snijden en merk je aan de scherpte en hoe lang het lekker blijft snijden.
- STRIX (65 HRC)
- Achthoekig handvat van eikenhout met hoorn
- Vlijmscherp uit de doos
- Handgemaakt in Japan
Het lemmet is gemaakt van STRIX dat gehard is tot 65 rockwell. Het lemmet is aan de rug mooi afgewerkt en afgerond. Zo ligt het lekker in de hand, ook bij de pinchgrip.
De harde kern staal wordt beschermd door 2 lagen zachter roestvast staal . Deze beschermen het mes. Het handvat heeft een traditionele achthoekige (octagon) vorm gemaakt van hout .Deze vorm zorgt voor een comfortabele grip, zelf bij vochtige handen.
Specificaties
| Product Details | |
| Soort | Mes |
| Categorie | Messen |
| Serie | Sukenari STRIX |
| Gewicht | 147 gram |
| Details Mes | |
| Staaleigenschap | Roestvrij staal |
| Soort mes | Vleesmes, Sujihiki |
| Staalsoort | STRIX |
| Hardheid (HRC) | 65 |
| Lemmet afwerking | Migaki | Gepolijst |
| Herkomst staal | Japan |
| Lemmet lengte | 235 mm |
| Totale lengte | 390 mm |
| Lemmet hoogte | 33.5 mm |
| Lemmet Dikte (hiel) | 2.4 mm |
| Lemmet Dikte (midden) | 2.2 mm |
| Lemmet Dikte (1cm van punt) | 0.7 mm |
| Slijpwijze | Dubbelzijdig Geslepen |
| Bekijk Meer | |


















