Scherpte
Precisie scherp
Lemmet lengte
270 mm
Hardheid (HRC)
60
Staaleigenschap
Carbon
- Achteraf betalen: na 14 dagen met
- Meestal binnen 1 dag geleverd (Bestel vóór 17.00 uur)
- Gratis bezorgd (in Nederland)
Bij producten die je kunt laten graveren hebben je de keuze uit verschillende soorten lettertypes. Hierbij de meest gekozen fonts.
Op zoek naar een ander lettertype? Neem contact op om de mogelijkheden te bespreken.
- Voor 17:00 besteld? Vandaag verzonden (NL & BE)
- 30 dagen bedenktijd
- Veilig betalen: o.a. iDeal, Creditcard en Bancontact
- We ship worldwide info
Deze Sukehisa messen zijn zeldzame New Old Stock-vondsten uit een oude winkel in Sanjo en werden zo’n 20 jaar geleden geproduceerd in Tokio. Ze zijn gemaakt van monostaal Japans koolstofstaal, waarvan de exacte samenstelling onbekend is.
Het zijn fantastische messen om kennis te maken met koolstofstaal: ze slijpen moeiteloos, worden uitzonderlijk scherp en bieden die herkenbare, directe snijervaring waar traditionele Japanse messen om bekendstaan.
Omdat ze lange tijd opgeslagen zijn geweest, kunnen er lichte verkleuringen of kleine vlekjes op het lemmet voorkomen. Ook kan het houten handvat iets zijn gekrompen door de jaren heen. Dat doet echter niets af aan hun kwaliteit of prestaties.
- De messen kunnen vlekjes of lichte patina hebben
- Handvat kan gekrompen of wat losser zitten
- Het is niet bekend wanneer deze gemaakt zijn maar ze zijn minstens 20 jaar oud
- Klassiek design
- Mono steel
Specificaties
| Product Details | |
| Soort | Mes |
| Categorie | Messen |
| Gewicht | 162 gram |
| Details Mes | |
| Staaleigenschap | Carbon |
| Soort mes | Vleesmes, Sujihiki |
| Hardheid (HRC) | 60 |
| Lemmet afwerking | Migaki | Gepolijst |
| Herkomst staal | Japan |
| Lemmet lengte | 270 mm |
| Totale lengte | 390 mm |
| Lemmet hoogte | 39 mm |
| Lemmet Dikte (hiel) | 2.1 mm |
| Lemmet Dikte (midden) | 1.7 mm |
| Lemmet Dikte (1cm van punt) | 0.7 mm |
| Slijpwijze | Dubbelzijdig Geslepen |
| Bekijk Meer | |
| UPC | 6154431073097 |
|---|
