Wat is een goede aanvulling naast een groentemes?

Een groentemes combineer je het beste met een koksmes of santokumes. Daarmee heb je zowel een mes voor de grotere snijklussen als een mes voor precisiewerk

Is een groentemes geschikt voor professioneel gebruik?

Ja, een groentemes wordt veel gebruikt door professionele koks vanwege de precisie en het lichte gewicht. Het is een perfecte aanvulling naast grotere messen.

Wat is de ideale lengte voor een groentemes?

Een groentemes heeft meestal een lemmet van 8 tot 12 cm. Dit formaat biedt optimale controle voor het snijden en schillen van groenten en fruit.

Welk materiaal is het beste voor een groentemes?

Roestvrij staal is het meest onderhoudsvriendelijk, koolstofstaal blijft langer scherp maar vraagt meer zorg, en keramiek is extreem scherp maar kwetsbaarder. De keuze hangt af van je voorkeur en gebruik.

Groentemes kopen? Beste officemessen voor elke keuken

Sale -10%

Bob Kramer Euro Stainless Petty 10 cm

Dit is het groentemes uit de Euro Stainless serie, ideaal voor het snijden van groenten en fruit. Da..

€ 239,00 € 215,00 Excl. BTW: € 177,69

Bob Kramer Cumulus Petty 10 cm

Dit is het groentemes uit de Cumulus serie, ideaal voor het snijden van groenten en fruit. Dankzij h..

€ 239,00 Excl. BTW: € 197,52

Blenheim Forge Petty 12 cm

Uitverkocht / sold out

Handgemaakt koksmes uit Londen De messen van Blenheim Forge worden gesmeed en geslepen in Londen...

€ 225,00 Excl. BTW: € 185,95

Anryu Knives Shirogami Petty 15 cm

Uitverkocht / sold out

Volledig handgesmeed petty van Takumi Ikeda, de neef van meestersmid Katsushige Anryu. Hij heeft all..

€ 140,00 Excl. BTW: € 115,70

Anryu Knives Shirogami Petty 12 cm

Uitverkocht / sold out

Volledig handgesmeed petty van Takumi Ikeda, de neef van meestersmid Katsushige Anryu. Hij heeft all..

€ 130,00 Excl. BTW: € 107,44

Anryu Knives Aogami Super Walnut Petty 15 cm

Anryu Knives Aogami Super Walnut Petty 15 cm

Uitverkocht / sold out

Volledig handgesmeed groentemes van Takumi Ikeda, de neef van meestersmid Katsushige Anryu. Hij heef..

€ 190,00 Excl. BTW: € 157,02

Gratis verzending vanaf €40 30 dagen bedenktijd Achteraf betalen

Anryu Knives Aogami Super Walnut Petty 13 cm

Anryu Knives Aogami Super Walnut Petty 13 cm

Uitverkocht / sold out

Volledig handgesmeed groentemes van Takumi Ikeda, de neef van meestersmid Katsushige Anryu. Hij heef..

€ 145,00 Excl. BTW: € 119,83

Anryu Knives Aogami Super Rosewood Petty 15 cm

Anryu Knives Aogami Super Rosewood Petty 15 cm

Uitverkocht / sold out

Volledig handgesmeed groentemes van Takumi Ikeda, de neef van meestersmid Katsushige Anryu. Hij heef..

€ 169,00 Excl. BTW: € 139,67

Anryu Knives Aogami Super Rosewood Petty 12 cm

Anryu Knives Aogami Super Rosewood Petty 12 cm

Uitverkocht / sold out

Volledig handgesmeed groentemes van Takumi Ikeda, de neef van meestersmid Katsushige Anryu. Hij heef..

€ 159,00 Excl. BTW: € 131,41

Anryu Knives Aogami #2 Wenge Petty 15 cm

Anryu Knives Aogami #2 Wenge Petty 15 cm

Uitverkocht / sold out

Volledig handgesmeed groentenmes van Takumi Ikeda, de neef van meestersmid Katsushige Anryu. Hij hee..

€ 133,00 Excl. BTW: € 109,92

Anryu Knives Aogami #2 Wenge Petty 13 cm

Anryu Knives Aogami #2 Wenge Petty 13 cm

Uitverkocht / sold out

Volledig handgesmeed groentenmes van Takumi Ikeda, de neef van meestersmid Katsushige Anryu. Hij hee..

€ 125,00 Excl. BTW: € 103,31

Anryu Knives Aogami #2 Walnut Petty 15 cm

Anryu Knives Aogami #2 Walnut Petty 15 cm

Uitverkocht / sold out

Volledig handgesmeed groentenmes van Takumi Ikeda, de neef van meestersmid Katsushige Anryu. Hij hee..

€ 189,00 Excl. BTW: € 156,20

Snelle levering uit eigen voorraad 5 Sterren service

Anryu Knives Aogami #2 Walnut Petty 15 cm

Uitverkocht / sold out

Volledig handgesmeed groentenmes van Takumi Ikeda, de neef van meestersmid Katsushige Anryu. Hij hee..

€ 150,00 Excl. BTW: € 123,97

Anryu Knives Aogami #2 Rosewood Petty 13 cm

Anryu Knives Aogami #2 Rosewood Petty 13 cm

Uitverkocht / sold out

Volledig handgesmeed groentenmes van Takumi Ikeda, de neef van meestersmid Katsushige Anryu. Hij hee..

€ 132,00 Excl. BTW: € 109,09

*Sakai Kanechika VG10 Petty 13 cm

Uitverkocht / sold out

De Sakai Kenechika Petty is gemaakt in Sakai Japan onder toezicht van de derde generatie Meesterslij..

€ 79,00 Excl. BTW: € 65,29

Weergeven 651 t/m 665 van in totaal 665

Officemes vs. Schilmes

Hoewel zowel het groentemes (ook wel bekend als officemes) als het schilmes geschikt zijn voor fijn snijwerk, is een schilmes kleiner en meer gebogen, wat het ideaal maakt voor het schillen en decoreren van fruit. Het officemes, met zijn langere, rechte lemmet en spitsere punt, is veelzijdiger voor het snijden van allerlei ingrediënten.

Wat is een pettymes?

Een petty mes is in feite hetzelfde als een officemes of groentemes. De naam "petty" komt uit het Japans en wordt vaak gebruikt om de precisie en veelzijdigheid van deze messen aan te duiden. Het is perfect voor het snijden van kleine hoeveelheden groenten, fruit, en zelfs vlees.

De verschillende soorten groentemessen?

Het perfecte groentemes kies je op basis van twee factoren: staal en handvat. Wil je onderhoudsvrij RVS voor duurzaam gemak, of vlijmscherp carbon staal dat meer onderhoud vereist? Daarnaast is er het heft: een luxe houten heft biedt stijl en ergonomie (niet vaatwasserbestendig), terwijl een kunststof handvat ideaal is voor hygiëne en het gebruiksgemak van de vaatwasser. Wat je ook kiest, wij hebben diverse groentemessen direct op voorraad.

Hoe onderhoud je een officemes?

Officemessen blijven langer scherp als ze met de hand worden gewassen en zorgvuldig worden gedroogd. Gebruik een slijpsteen om het mes in topconditie te houden en vermijd de vaatwasser om schade te voorkomen.

Gratis Gravure

Maak je groentemes nog specialer met een gratis gravure. Laat je naam of een betekenisvol logo graveren voor een persoonlijk tintje aan je favoriete keukenmes.

Groentemessen & Petty Kopen

Officemes vs. Schilmes

Wat is een pettymes?

De verschillende soorten groentemessen?

Hoe onderhoud je een officemes?

Gratis Gravure

Frequency Asked Questions (FAQs)