Messen & Slijpen
In de Japanse staalregio Sanjo werken al generaties lang smeden die gereedschap en messen maken voor dagelijks gebruik. Tussen deze werkplaatsen bouwde Toshihiro Wakui zijn eigen s...
Kazoku x Dennis Huwaë Japanse Messen
De serie Waar Ambacht en Innovatie Samenkomen
Kazoku x Dennis Huwaë: een unieke messenserie tussen Oost en West
Wanneer een van de beste chefs van Nederland de handen ineenslaat met een van de meest toonaangevende messenspe...
Hoe kies je een mes?
Lees hier alles wat je moet weten
Hou je van koken, maar snij je nog met een goedkoop of bot mes? Dan is het tijd voor een écht goed keukenmes. Als speciaalzaak hebben we een zeer ruim assortiment keukenmessen!
...
Herder Ibex Zakmes: Handgeslepen & Karaktervol
Lees alles over deze bijzondere messen
Robert Herder ken je natuurlijk van de legendarische molenmesjes. Maar wat minder mensen weten: ze maken ook zakmessen. Jarenlang hadden ze daarin alleen de Liereraar, terwijl de f...
Knives Outlet Dag 2025
Scoor de mooiste messen voor de laagste prijs!
UPDATE: Klik hier voor alle deals!Op zaterdag 31 mei 2025 organiseren we een bijzondere Messen Outlet Dag bij Knivesworld! Van 10:00 tot 16:00 ben je van harte welkom om te profite...
Wat maakt een Honyaki-mes zo bijzonder?
Echt gesmede messen uit één stuk staal
Als je je al een tijdje verdiept in Japanse keukenmessen, is de term Honyaki je vast weleens tegengekomen. Maar wat is het precies, wat maakt het bijzonder, is het die hoge prijs w...
Kenshiro Hatono is een rijzende ster in de wereld van Japanse messenmakers.
Na zes jaar als leerling onder meester-smid Katsuyasu Kamo in Takefu Knife Village,
is hij n...
In het hart van Japan’s Takefu Knife Village maakt de jonge en getalenteerde smid Kenshiro Hatono naam.
Na zes jaar in de leer te zijn geweest bij Katsuyasu Kamo, is Kenshiro...
Japanse natuurstenen, ook wel JNats genoemd, worden al eeuwenlang gebruikt om gereedschappen, messen en scheermessen te slijpen. Ze staan bekend om hun vermogen om extreem scherpe ...
Ben je op zoek naar het perfecte mes om cadeau te geven? Wij hebben onze favorieten geselecteerd, ingedeeld per prijsklasse. Zo vind je altijd een passend geschenk! En vergeet niet...
De Horl-messenslijpers hebben al bewezen dat scherp houden van messen geen ingewikkelde klus hoeft te zijn. De nieuwe Horl 3-serie gaat nog een stap verder en introduceert drie v...
Waarom een Snijplank van Paulownia Hout?
Paulownia-hout staat bekend om zijn uitzonderlijk lichte gewicht en vochtbestendigheid. Deze eigenschappen maken het gemakkelijk hanteerba...
