Ryusen viert in 2023 zijn 70e verjaardag met de lancering van een exclusieve nieuwe messenserie. De ..
€ 799,00 Excl. BTW: € 660,33
17,5cm K5 Kokmes van Robert Herder met Pruimenhout Bij het ontwerpen van ht K5 koksmes hebben ze ..
€ 196,00 € 155,00 Excl. BTW: € 128,10
Het K2 mini koksmes voor de volgende stap Voor iedereen die niet van grote messen houd heeft Robe..
€ 99,00 Excl. BTW: € 81,82
Luxe messenserie van de populairste messenfabrikant van Frankrijk. Naast zakmessen maken zij namel..
€ 140,95 Excl. BTW: € 116,49
-400x400.webp)
-400x400.webp)
Vleesvork met olijfhoutenhandvat Mooie trancheervork met prachtig olijfhouten handvat. Deze vlees..
€ 61,95 Excl. BTW: € 51,20
Aogam #1 (63 HRC)Carbon claddingAchthoekig handvat van walnoot met hoorn (octagon)Handgemaakt in Jap..
€ 479,00 Excl. BTW: € 395,87
Aogam #1 (63 HRC)Carbon cladAchthoekig handvat van ebbenhoutHandgemaakt in JapanHet effectieve snijg..
€ 549,00 Excl. BTW: € 453,72
Handgesmeed SG-2 staal63 HRC RockwellMooi afgewerkt in de details zoals de rugGemaakt in Sakai Japan..
€ 469,00 Excl. BTW: € 387,60
De Moritaka Hamono Aogami Super serie wordt volledig in Japan gesmeed volgens traditionele Japanse m..
€ 269,00 Excl. BTW: € 222,31
De Moritaka Hamono Aogami Super serie wordt volledig in Japan gesmeed volgens traditionele Japanse m..
€ 219,00 Excl. BTW: € 180,99
Dit is het 20 cm koksmes uit de 4000FC Serie van Miyabi. De messen uit deze serie zijn gem..
€ 169,00 Excl. BTW: € 139,67
Deze Minamoto no Masakane messen zijn zeldzame Old Stock-vondsten van meer dan 50 jaar oud, afkomsti..
€ 139,00 Excl. BTW: € 114,88
Dit Matsubara koksmes is gemaakt van Aogami #2 carbon staal dat beschermt, wordt door 2 lagen zachte..
€ 265,00 Excl. BTW: € 219,01
Dit Matsubara koksmes is gemaakt van Aogami #2 carbon staal dat beschermt, wordt door 2 lagen zachte..
€ 239,00 Excl. BTW: € 197,52
Gyuto / Koksmes van Masamoto, een van de meest gerespecteerde messenmakers. Ze zijn gespecialiseerd ..
€ 369,00 Excl. BTW: € 304,96
Dit mes is gemaakt van ‘coreless steel’, oftewel kernloos staal. Er is dus geen harde kern met zacht..
€ 245,00 Excl. BTW: € 202,48
Japans Koksmes uit de Mac Superior serie. Dit vlijmscherpe mes helpt je met het snijden van vlees..
€ 97,00 Excl. BTW: € 80,17
20cm Mac Professional Koksmes voor vlees, vis en groenten Dit 20cm koksmes is geschikt voor alle ..
€ 199,00 Excl. BTW: € 164,46
20cm Mac Professional Koksmes voor vlees, vis en groenten Dit 20cm koksmes is geschikt voor alle ..
€ 176,00 Excl. BTW: € 145,45
SG-2 staalDamastlagen van roestvrij staal63 HRC RockwellLaser (dun lemmet)Licht van gewichtRood gela..
€ 380,00 Excl. BTW: € 314,05
Een Japans koksmes voor een zeer scherpe prijs. Dit is de kiritsuke met een lemmetlengte van 19,5 cm..
€ 150,00 Excl. BTW: € 123,97
Een extra luxe variant op de gyuto uit de Aogami serie, gemaakt van Aogami Blue Paper Super staal. V..
€ 145,00 Excl. BTW: € 119,83
Deze gyuto uit de Aogami serie is voor de liefhebber van extreme scherpte! Een santoku is een Japans..
€ 149,00 € 95,00 Excl. BTW: € 78,51
-400x400.webp)
-400x400.webp)
-400x400.webp)
-400x400.webp)
-400x400.webp)
Deze Kiritsuke uit de KAI Shun Classic reeks is het basismes van deze serie. De lemmetlengte van 20c..
€ 255,00 Excl. BTW: € 210,74
Aogami #2Roestvrij carbonKurouchi afwerkingHandvat van watervast walnoothoutGemaakt in Sanjo, Japan ..
€ 215,00 Excl. BTW: € 177,69
Shirogami Koolstofstaal Dit carbonmes is gemaakt van Japans Shirogami staal (62 Hrc). Shirogami..
€ 319,00 Excl. BTW: € 263,64
-982-400x400.webp)
-979-400x400.webp)
-058-400x400.webp)
-985-400x400.webp)
-984-400x400.webp)
-983-400x400.webp)
De Hatsukokoro Shinkiro worden gesmeed door Takahiro Nihei. Een stoer en stevig mes dat dun afloopt...
€ 450,00 Excl. BTW: € 371,90
Hatsukokoro werkt met diverse ambachtslieden om zo unieke messen uit te brengen. Voor serie Sai..
€ 319,00 Excl. BTW: € 263,64
De Hatsukokoro-serie, gecreëerd in samenwerking met Nigara, biedt messen van superieure kwaliteit. H..
€ 325,00 Excl. BTW: € 268,60
Hatsukokoro werkt met diverse ambachtslieden om zo unieke messen uit te brengen. Voor serie Ryuhyo s..
€ 295,00 Excl. BTW: € 243,80
De Hatsukokoro Kurisagi messen zijn gemaakt van carbon staal en hebben een rauwe ontwerp. Toch zijn ..
€ 185,00 Excl. BTW: € 152,89
Hatsukokoro werkt met diverse ambachtslieden om zo unieke messen uit te brengen. Voor serie Hayabusa..
€ 329,00 Excl. BTW: € 271,90
Hatsukokoro werkt met diverse ambachtslieden om zo unieke messen uit te brengen. Voor serie Hayabusa..
€ 279,00 Excl. BTW: € 230,58
-400x400.webp)
-400x400.webp)
-400x400.webp)
-400x400.webp)
-400x400.webp)
-400x400.webp)
De Hatsukokoro worden in Japan door een meestersmid gemaakt. Een bijzondere combinatie van Damast, K..
€ 265,00 Excl. BTW: € 219,01
Rauw carbon staal mes uit Tosa, Japan. De Zakuri messen zijn gesmeed door Michikuni Tokaji uit Aogam..
€ 125,00 Excl. BTW: € 103,31
De Senko een prachtige serie van Yu Kurosaki. Dankzij het gestanste SG2 staal is het mes scherp, du..
€ 336,00 Excl. BTW: € 277,69
De Senko een prachtige serie van Yu Kurosaki. Dankzij het gestanste SG2 staal is het mes scherp, du..
€ 329,00 Excl. BTW: € 271,90
De Senko een prachtige serie van Yu Kurosaki. Dankzij het gestanste SG2 staal is het mes scherp, du..
€ 349,00 Excl. BTW: € 288,43
De Yu Kurosaki Kokusen messen zijn vlijmscherpe messen van Aogami Super staal. Deze carbon staal is ..
€ 425,00 Excl. BTW: € 351,24
De New Gekko worden gemaakt van de nieuwste staalsoort van Tekefu; VG Xeos. Een staalsoort dat snel ..
€ 305,00 € 274,50 Excl. BTW: € 226,86
Schitterend en vlijmscherpe Koksmes voor het snijden van vlees, vis, groenten en fruit. Handg..
€ 375,00 Excl. BTW: € 309,92
Dit prachtige mes is met de hand gesmeed door Yoshimi Kato, schoonzoon van Hiroshi Kato. Hij is leer..
€ 395,00 Excl. BTW: € 326,45
Deze prachtige Gyuto is met de hand gesmeed door Yoshimi Kato, schoonzoon van Hiroshi Kato. Hij is l..
€ 425,00 Excl. BTW: € 351,24
Dit prachtige mes is met de hand gesmeed door Yoshimi Kato, schoonzoon van Hiroshi Kato. Hij is leer..
€ 329,00 Excl. BTW: € 271,90
Dit prachtige mes is met de hand gesmeed door Yoshimi Kato, schoonzoon van Hiroshi Kato. Hij is leer..
€ 335,00 Excl. BTW: € 276,86
Dit prachtige mes is met de hand gesmeed door Yoshimi Kato, schoonzoon van Hiroshi Kato. Hij is leer..
€ 539,00 Excl. BTW: € 445,45
Dit prachtige mes is met de hand gesmeed door Yoshimi Kato, schoonzoon van Hiroshi Kato. Hij is leer..
€ 349,00 Excl. BTW: € 288,43
Dit prachtige mes is met de hand gesmeed door Yoshimi Kato, schoonzoon van Hiroshi Kato. Hij is leer..
€ 325,00 Excl. BTW: € 268,60
Koksmes met een lemmet van 24 cm Shirogami #1 staal. Carbon DamastGehard tot 63 Rockwell Met d..
€ 455,00 Excl. BTW: € 376,03
Koksmes met een lemmet van 21 cm Shirogami #1 staal. Carbon DamastGehard tot 63 Rockwell Met d..
€ 405,00 Excl. BTW: € 334,71
