De Hatsukokoro Kurisagi messen zijn gemaakt van carbon staal en hebben een rauwe ontwerp. Toch zijn ..
€ 165,00 Excl. BTW: € 136,36
20 cm Koksmes van Zwilling is een echte allessnijder Voor het snijden van groenten, fruit, vlees,..
€ 89,95 € 80,95 Excl. BTW: € 66,90
De Yu Kurosaki Kokusen messen zijn vlijmscherpe messen van Aogami Super staal. Deze carbon staal is ..
€ 333,00 Excl. BTW: € 275,21
SKD12 Roestvrij staalRoestvrij sanmai63 HrcOctaaf (octagon) handvat van EbbenhoutNashiji Afwerking ..
€ 340,00 Excl. BTW: € 280,99
Dit koksmes is het belangrijkste Wusthof Ikon mes Het koksmes is een echte alleskunner. De kenmer..
€ 210,00 € 199,00 Excl. BTW: € 164,46
Shirogami #1 (61 Hrc) Roestvrij Sanmai Gelakt eikenhout handvat Gyuto Deze Gyuto is de Japanse..
€ 229,00 € 160,00 Excl. BTW: € 132,23
Een prachtige serie van Meestersmid Takeshi Saji. De messen vallen vooral op door de donkere damast ..
€ 489,00 Excl. BTW: € 404,13
Handgemaakt door meestersmid Takeshi SajiUniek Coloured damast patroon gemaakt met koper en messingV..
€ 380,00 Excl. BTW: € 314,05
Handgemaakt Japanse koksmes met een rauwe finish.De SN serie van Tadafusa valt op door zijn ruige af..
€ 175,00 Excl. BTW: € 144,63
De Shizu Miyako combineert het klassieke Japanse damastontwerp met betaalbaarheid. Ondanks zijn vrie..
€ 135,00 Excl. BTW: € 111,57
De Muneishi messen zijn betaalbare carbon messen. Gemaakt van Aogami #2 staal dat beschermd wordt do..
€ 129,00 Excl. BTW: € 106,61
Misono Gyuto met uit de Molybdenum serie Dit koksmes is een echte allessnijder. Het mes is gemaak..
€ 149,00 Excl. BTW: € 123,14
De Kazoku Ginsan is een uitstekende keus voor de (thuis)kok die op zoek is naar een scherp en betaal..
€ 135,00 Excl. BTW: € 111,57
Hatsukokoro werkt met diverse ambachtslieden om zo unieke messen uit te brengen. Voor serie Hayabusa..
€ 175,00 Excl. BTW: € 144,63
Global GS-89: De Mini allessnijder De Global GS-89 is een echte allessnijder. Het is net zoals zi..
€ 85,00 Excl. BTW: € 70,25
Yosimitu Kajiya werd in 1937 opgericht door de overgrootvader van Junichi Ide, de huidige meestersmi..
€ 199,00 € 99,00 Excl. BTW: € 81,82
SKD Roestvrij staalRoestvrij sanmai63 HrcOctaaf (octagon) handvat van EbbenhoutNashiji Afwerking ..
€ 479,00 Excl. BTW: € 395,87
De nieuwe serie van Yaxell is speciaal gemaakt voor de enthousiaste thuiskoks. Een volledig Japans m..
€ 119,00 Excl. BTW: € 98,35
Lemmetlengte 18 cm. Wusthof Gourmet serie De Wusthof Gourmet serie is gemaakt voor iedere begi..
€ 69,52 € 63,20 Excl. BTW: € 52,23
Wusthof Classic Ikon Messenset: De 3 belangrijkste messen Alles wat je nodig hebt om met deze pra..
€ 329,00 € 293,00 Excl. BTW: € 242,15
Een van de populairste series van Tsunehisa heeft nu een Westerse handgreep, ook bekend als een Yo-h..
€ 179,00 Excl. BTW: € 147,93
Tojiro Shippu Black Koksmes met 63 lagen staal Zwarte Perfectie. De Shippu Black messen van Tojir..
€ 225,00 Excl. BTW: € 185,95
De Tojiro Reppu messen zijn gemaakt van extra hard SG2 poederstaal. Deze staalsoort is volledig roes..
€ 282,00 Excl. BTW: € 233,06
Een prachtige serie van Meestersmid Takeshi Saji. De messen vallen vooral op door de diamond damas l..
€ 499,00 Excl. BTW: € 412,40
-400x400.webp)
-400x400.webp)
-400x400.webp)
-400x400.webp)
-400x400.webp)
-400x400.webp)
Handgemaakt door meestersmid Takeshi SajiUniek Coloured damast patroon gemaakt met koper en messingV..
€ 599,00 Excl. BTW: € 495,04
Roestvast Gingami 3 Staal (makkelijker te slijpen dan VG-10)Handvat van walnoot met een krop van hoo..
€ 299,00 Excl. BTW: € 247,11
Uniek Santoku van hoge kwaliteit De Shibata Kotetsu serie bestaan uit vlijmscherpe messen met een..
€ 229,00 Excl. BTW: € 189,26
De Souma-messen uit Seki zijn een uitstekende keuze voor (thuis)koks die willen kennismaken met Japa..
€ 89,00 Excl. BTW: € 73,55
Deze stoere kengata is gemaakt van Aogami Super carbon staal. Deze staalsoort blijft extreem lang sc..
€ 249,00 Excl. BTW: € 205,79
De Sakai Takayuki 33 Layer Damascus staan bekend om de hoge kwaliteit voor een scherpe prijs. De mes..
€ 169,00 Excl. BTW: € 139,67
De Sakai Takayuki 33 Layer Damascus staan bekend om de hoge kwaliteit voor een scherpe prijs. De mes..
€ 199,00 Excl. BTW: € 164,46
Japans koksmes van 24cm met hamerslag (Tsuchime) Keihard staal met hamerslag Lemmet 24 cm ..
€ 319,00 € 250,00 Excl. BTW: € 206,61
Miyabi koksmes met berkhouten handvat Een Japans koksmes (Gyutoh) met een schitterende samen..
€ 429,00 € 337,00 Excl. BTW: € 278,51
5000FCD Koksmes: Indrukwekkend Scherp Ontwerp Dit is het 16 cm koksmes uit de 5000FCD Serie ..
€ 219,00 € 171,94 Excl. BTW: € 142,10
De Kumo serie dankt zijn naam aan het Damast ontwerp. De damast lagen zijn gevormd als stormachtige ..
€ 349,00 Excl. BTW: € 288,43
Dit carbon mes is gemeed door in Tosa, Japan. Tosa messen vallen op door hun rustieke uitstraling en..
€ 130,00 Excl. BTW: € 107,44
Shirogami #1Volledig carbonKurouchi afwerkingHandvat van watervast walnoothoutHandgemaakt maar wel i..
€ 170,00 Excl. BTW: € 140,50
Hatsukokoro werkt met diverse ambachtslieden om zo unieke messen uit te brengen. De messen in deze s..
€ 299,00 Excl. BTW: € 247,11
De Kurokaze-serie van Hatsukokoro is gemaakt van Aogami 2 staal dat wordt beschermd door 2 lagen roe..
€ 135,00 Excl. BTW: € 111,57
De vleesvork uit de Intense Forged Brute-serie is de perfecte partner bij het trancheren van vlees. ..
€ 58,50 Excl. BTW: € 48,35
Koksmes uit de Zwilling Pro serie Het belangrijkste mes en de beste om je collectie mee te beginn..
€ 109,00 Excl. BTW: € 90,08
Dit kleine mesje heeft misschien een perfecte afwerking maar kan wel vlijmscherp geslepen worden! Da..
€ 89,00 Excl. BTW: € 73,55
Deze Sukehisa messen zijn zeldzame New Old Stock-vondsten uit een oude winkel in Sanjo en werden zo’..
€ 165,00 € 99,00 Excl. BTW: € 81,82
Gemaakt in Seki JapanVG-10 staal met 32 lagen damastHandvat van pakka houtTsuchime hamerslag bewerki..
€ 145,00 Excl. BTW: € 119,83
Deze messen van Sakai Takayuki zijn gemaakt van TUS staal. Dit staalsoort is gemakkelijk te slijpen ..
€ 92,00 Excl. BTW: € 76,03
Bijzonder koksmes van een van de beste smeden uit Japan; Itsuo Doi. Itsuo Doi is de zoon van de..
€ 359,00 Excl. BTW: € 296,69
De Sakai Takayuki 33 Layer Damascus staan bekend om de hoge kwaliteit voor een scherpe prijs. De mes..
€ 159,00 Excl. BTW: € 131,41
De Sakai Takayuki 33 layers is een van hun populairste series. Het harde VG10 staal wordt beschermd ..
€ 199,00 Excl. BTW: € 164,46
VG10 staal 61 Hrc RockwellDamast en Tsuchime afwerkingHandvat van gestabiliseerd BerkenhoutNigara Ha..
€ 249,00 Excl. BTW: € 205,79
SG-2 staal 63 Hrc RockwellUnieke tsuchime afwerking Nigara Hamono heeft zijn oorsprong uit de Samoe..
€ 325,00 Excl. BTW: € 268,60
