SG-2 staal 63 Hrc RockwellUnieke tsuchime afwerking Nigara Hamono heeft zijn oorsprong uit de Samoe..
€ 325,00 Excl. BTW: € 268,60
De nieuwste messenserie van Miyabi. De messen vallen op oor het originele damast met een uniek vonkj..
€ 219,00 Excl. BTW: € 180,99
Japans koksmes met hamerslag (Tsuchime) Keihard staal met hamerslag Lemmet 16 cm superieu..
€ 229,00 € 179,79 Excl. BTW: € 148,59
5000FCD Koksmes: Indrukwekkend Scherp Ontwerp Dit is het 24 cm koksmes uit de 5000FCD Serie van M..
€ 279,00 € 229,00 Excl. BTW: € 189,26
De messen uit de Masamoto VG-serie zijn vervaardigd uit het hoogwaardige roestvrij staal "Hyper Moly..
€ 189,00 Excl. BTW: € 156,20
Gyuto / Koksmes van Masamoto, een van de meest gerespecteerde messenmakers. Ze zijn gespecialiseerd ..
€ 349,00 Excl. BTW: € 288,43
Aogami #2 62 HrcKoksmes van 21 cmVolledig carbonKurouchi afwerking Handvat van keyaki met een k..
€ 99,00 Excl. BTW: € 81,82
De Kazoku Mayonaka is een carbonmes voor de veeleisende kok die zijn messen vlijmscherp wil hebben. ..
€ 115,00 Excl. BTW: € 95,04
De Mabushii is de luxere versie van de Takahiro en Chikara. Het mes is mooier afgewerkt en dat zie j..
€ 195,00 Excl. BTW: € 161,16
Dit is het koksmes uit de Kurashikku serie van Kazoku. Het koksmes is het meest veelzijdige mes en w..
€ 85,00 Excl. BTW: € 70,25
Een extra luxe variant op de gyuto uit de Aogami serie, gemaakt van Aogami Blue Paper Super staal. V..
€ 155,00 Excl. BTW: € 128,10
Bruut koksmes met hard staal Dit is de nieuwe Forged serie, deze keer gemaakt van vg-10 staal. He..
€ 123,95 Excl. BTW: € 102,44
Shirogami Koolstofstaal Dit carbonmes is gemaakt van Japans Shirogami staal (62 Hrc). Shirogami..
€ 229,00 Excl. BTW: € 189,26
De Yorokobi is weer een prachtig mes van Hatsukokoro dat vooral opvalt door de koperen lagen. De Yor..
€ 450,00 Excl. BTW: € 371,90
De Kurokaze-serie van Hatsukokoro is gemaakt van Aogami 2 staal dat wordt beschermd door 2 lagen roe..
€ 129,00 Excl. BTW: € 106,61
Hatsukokoro werkt met diverse ambachtslieden om zo unieke messen uit te brengen. Voor serie Ginrei s..
€ 135,00 Excl. BTW: € 111,57
SG2 staal63 HRc Rockwell2 lagen roestvrij staal die de kern beschermenOctagon heft van walnoot houtM..
€ 259,00 Excl. BTW: € 214,05
SG2 staal63 HRc Rockwell2 lagen roestvrij staal die de kern beschermenOctagon heft van eiken houtMoo..
€ 249,00 Excl. BTW: € 205,79
Fujiwara koksmes met Shirogami kern De messen van Fujiwara zijn berucht. Het zijn waarschijn..
€ 283,00 Excl. BTW: € 233,88
Shirogami #1 Volledig carbonKurouchi afwerking Handvat van WalnootVolledig handgemaaktDais..
€ 199,00 Excl. BTW: € 164,46
Leuk cadeau voor de toekomstige chef-koksEen speciaal koksmes voor de allerjongste, dit koksmes is g..
€ 24,95 € 22,40 Excl. BTW: € 18,51
Yosimitu Kajiya werd in 1937 opgericht door de overgrootvader van Junichi Ide, de huidige meestersmi..
€ 199,00 Excl. BTW: € 164,46
SKD Roestvrij staalRoestvrij sanmai63 HrcOctaaf (octagon) handvat van walnoot met een krop van hoorn..
€ 369,00 Excl. BTW: € 304,96
SKD Roestvrij staalRoestvrij sanmai63 HrcOctaaf (octagon) handvat van Walnoot met buffel hoornNashij..
€ 415,00 Excl. BTW: € 342,98
Dit koksmes is het belangrijkste Wusthof Ikon mes Het koksmes is een echte alleskunner. De kenmer..
€ 209,00 € 173,00 Excl. BTW: € 142,98
Het nieuwste generatie koksmes van Wusthof Het 16 cm koksmes uit de nieuwe Wüsthof Epicure Slate ..
€ 159,00 Excl. BTW: € 131,41
Universeel koksmes van Wusthof Classic Een echte allessnijder met een compact lemmet. Zo kun je m..
€ 90,42 € 82,20 Excl. BTW: € 67,93
VG-1 Roestvrij Steel (61 Hrc) Roestvrij Sanmai Migaki Afwerking Westers handvat ..
€ 109,00 Excl. BTW: € 90,08
De Tsunehisa SRS13 is gemaakt van keihard roestvrij (poeder)staal. Dit is een staalsoort met een ext..
€ 225,00 Excl. BTW: € 185,95
De Tsunehisa Ginsan is een uitstekende keus voor de (thuis)kok die op zoek is naar een scherp en bet..
€ 109,00 Excl. BTW: € 90,08
Toshitaka is een gerenommeerde messenfabriek in Seki, Japan, met bijna 100 jaar geschiedenis. De SG2..
€ 325,00 Excl. BTW: € 268,60
Sukenari messen zijn voor de echte liefhebbers die een bijzonder handgemaakt mes willen hebben. I..
€ 365,00 Excl. BTW: € 301,65
De Suisin Inox messen zijn gemaakt van Japans roestvrij staal. Ze zijn dun, scherp en eenvoudig zelf..
€ 135,00 Excl. BTW: € 111,57
De Shizu Miyako combineert het klassieke Japanse damastontwerp met betaalbaarheid. Ondanks zijn vrie..
€ 108,00 Excl. BTW: € 89,26
Handgesmeed Aogami Super staal63 HRC RockwellKurouchi afwerking Licht van gewichtRoestvrij Sanmai..
€ 185,00 Excl. BTW: € 152,89
Met deze gyuto kun je bijna alles snijden. Of je nu groenten, fruit, vlees of gevogelte wilt snijden..
€ 139,00 Excl. BTW: € 114,88
SG-2 staal 63 Hrc RockwellUnieke tsuchime afwerking Nigara Hamono heeft zijn oorsprong uit de Samoe..
€ 479,00 Excl. BTW: € 395,87
Koksmes met een lemmet van 21 cm Shirogami #2 staal. Carbon CladdingGehard tot 63 Rockwell ..
€ 289,00 Excl. BTW: € 238,84
Een van de mooiste koksmessen ter wereld Met de Miyabi 5000MCD67 serie hebben ze nergens op bespa..
€ 479,00 € 376,00 Excl. BTW: € 310,74
De Misono UX10 Gyuto combineert het beste van Japan en Zweden. De Gyutou is de Japanse variant va..
€ 232,00 Excl. BTW: € 191,74
Dit Matsubara koksmes is gemaakt van Aogami super carbon staal dat beschermt, wordt door 2 lagen zac..
€ 279,00 Excl. BTW: € 230,58
De messen uit de Masamoto VG-serie zijn vervaardigd uit het hoogwaardige roestvrij staal "Hyper Moly..
€ 209,00 Excl. BTW: € 172,73
Gyuto / Koksmes van Masamoto, een van de meest gerespecteerde messenmakers. Ze zijn gespecialiseerd ..
€ 369,00 Excl. BTW: € 304,96
Mac Chef Serie Koksmes van 18 cm De Japanse Mac messen onderscheiden zicht door hun zeer dunne le..
€ 63,00 Excl. BTW: € 52,07
Het Kuhn Rikon KinderKitchen kindermes is speciaal gemaakt voor kleine chefs die graag zelf willen s..
€ 11,50 Excl. BTW: € 9,50
Kenshiro Hatono is een jonge smid die zijn vak heeft geleerd van Katasuyasu Kamo. In 2024 begon hij ..
€ 265,00 Excl. BTW: € 219,01
Een extra luxe variant op het kokmes uit de Aogami serie, gemaakt van Aogami Blue Paper Super s..
€ 147,00 Excl. BTW: € 121,49
De professionele messen van JNS zijn een aanrader voor de kok die een vlijmscherp mes zoekt dat geen..
€ 285,00 Excl. BTW: € 235,54
De Ittetsu VG10 series zijn betaalbare Japanse messen van roestvrij vg10 staal. Door het dunne en ha..
€ 149,00 Excl. BTW: € 123,14
Shirogami Koolstofstaal Dit carbonmes is gemaakt van Japans Shirogami staal (62 Hrc). Shirogami..
€ 369,00 Excl. BTW: € 304,96
