Aogami #1 staal. Carbon Damast Gehard tot 65 Rockwell Met de hand gesmeedEbben handvat met bu..
€ 2.130,00 € 1.899,00 Excl. BTW: € 1.569,42
Kenshiro Hatono is een jonge smid die zijn vak heeft geleerd van Katasuyasu Kamo. In 2024 begon hij ..
€ 489,00 € 299,00 Excl. BTW: € 247,11
Kenshiro Hatono is een jonge smid die zijn vak heeft geleerd van Katasuyasu Kamo. In 2024 begon hij ..
€ 489,00 € 349,00 Excl. BTW: € 288,43
Het universele koksmes voor vlees, vis, groenten en fruit. Handgemaakt mes door de jong..
€ 599,00 € 475,00 Excl. BTW: € 392,56
Japans topstaal met berk houten handvat Een Japans koksmes (Gyutoh) met een schitterende samensme..
€ 459,00 € 341,99 Excl. BTW: € 282,64
koksmes met een lemmet van 21 cm Harde kern van VG-10 staal (60 HRC Rockwell) 60 beschermlagen v..
€ 255,00 € 149,00 Excl. BTW: € 123,14
Aogami #2 staal. Carbon Damast Gehard tot 65 Rockwell Het mes loopt zeer dun af Met de hand..
€ 1.599,00 € 1.495,00 Excl. BTW: € 1.235,54
Een van de mooiste koksmessen ter wereld Met de Miyabi 5000MCD67 serie hebben ze nergens op bespa..
€ 479,00 € 376,00 Excl. BTW: € 310,74
Global viert 40 jaar vakmanschap met een bijzondere jubileummessenset, bestaande uit een koksmes en ..
€ 201,50 € 99,00 Excl. BTW: € 81,82
Yosimitu Kajiya werd in 1937 opgericht door de overgrootvader van Junichi Ide, de huidige meestersmi..
€ 199,00 € 99,00 Excl. BTW: € 81,82
koksmes met een lemmet van 18 cm Harde kern van VG-10 staal (60 HRC Rockwell) 60 beschermlagen v..
€ 229,00 € 129,00 Excl. BTW: € 106,61
Een van de mooiste koksmessen ter wereld Met de Miyabi 5000MCD67 serie hebben ze nergens op bespa..
€ 449,00 € 353,00 Excl. BTW: € 291,74
Miyabi koksmes met berkhouten handvat Een Japans koksmes (Gyutoh) met een schitterende samen..
€ 429,00 € 337,00 Excl. BTW: € 278,51
Deze Minamoto no Masakane messen zijn zeldzame Old Stock-vondsten van meer dan 50 jaar oud, afkomsti..
€ 245,00 € 159,00 Excl. BTW: € 131,41
Gemaakt van Cronidur 3060 HRCOntworpen door Matteo ThunHandvat van Ebbenhout ..
€ 459,00 € 375,00 Excl. BTW: € 309,92
Deze Minamoto no Masakane messen zijn zeldzame Old Stock-vondsten van meer dan 50 jaar oud, afkomsti..
€ 175,00 € 95,00 Excl. BTW: € 78,51
Kenshiro Hatono is een jonge smid die zijn vak heeft geleerd van Katasuyasu Kamo. In 2024 begon hij ..
€ 425,00 € 350,00 Excl. BTW: € 289,26
Kenshiro Hatono is een jonge smid die zijn vak heeft geleerd van Katasuyasu Kamo. In 2024 begon hij ..
€ 425,00 € 350,00 Excl. BTW: € 289,26
Shirogami Koolstofstaal Dit carbonmes is gemaakt van Japans Shirogami staal (62 Hrc). Shirogami..
€ 269,00 € 199,00 Excl. BTW: € 164,46
Shirogami #1 (61 Hrc) Roestvrij Sanmai Gelakt eikenhout handvat Gyuto Deze Gyuto is de Japanse..
€ 229,00 € 160,00 Excl. BTW: € 132,23
Japans koksmes van 24cm met hamerslag (Tsuchime) Keihard staal met hamerslag Lemmet 24 cm ..
€ 319,00 € 250,00 Excl. BTW: € 206,61
Deze Sukehisa messen zijn zeldzame New Old Stock-vondsten uit een oude winkel in Sanjo en werden zo’..
€ 165,00 € 99,00 Excl. BTW: € 81,82
Deze Minamoto no Masakane messen zijn zeldzame Old Stock-vondsten van meer dan 50 jaar oud, afkomsti..
€ 199,00 € 135,00 Excl. BTW: € 111,57
Deze Minamoto no Masakane messen zijn zeldzame Old Stock-vondsten van meer dan 50 jaar oud, afkomsti..
€ 183,00 € 119,00 Excl. BTW: € 98,35
Deze Minamoto no Masakane messen zijn zeldzame Old Stock-vondsten van meer dan 50 jaar oud, afkomsti..
€ 159,00 € 95,00 Excl. BTW: € 78,51
De Wusthof Epicure Slate messenset biedt een stijlvolle combinatie van design en functionaliteit in ..
€ 311,00 € 249,00 Excl. BTW: € 205,79
AUS1061 HrcHeft van EikenhoutUniek DamastpatroonGemaakt in Tosa, Japan ..
€ 190,00 € 130,00 Excl. BTW: € 107,44
Miyabi 6000MCT Japans koksmes met hamerslag (Tsuchime) Dit koksmes is het belangrijkste mes uit d..
€ 279,00 € 219,00 Excl. BTW: € 180,99
Shirogami Koolstofstaal Dit carbonmes is gemaakt van Japans Shirogami staal (62 Hrc). Shirogami..
€ 299,00 € 239,00 Excl. BTW: € 197,52
Koksmes topkwaliteit staal Japanse precisie, ergonomisch handvat, perfect scherpte, extra lang le..
€ 269,00 € 212,00 Excl. BTW: € 175,21
Aogam #1 (63 HRC)Carbon DamastAchthoekig handvat van wenge (octagon)Handgemaakt in Japan ..
€ 555,00 € 499,00 Excl. BTW: € 412,40
Aogami #2 62 HrcVolledig carbonKurouchi afwerking met damast daaronderHandvat van WengeHandgemaakt m..
€ 344,00 € 289,00 Excl. BTW: € 238,84
Deze gyuto uit de Aogami serie is voor de liefhebber van extreme scherpte! Een santoku is een Japans..
€ 149,00 € 95,00 Excl. BTW: € 78,51
Sukenari messen zijn voor de echte liefhebbers die een bijzonder handgemaakt mes willen hebben. I..
€ 540,00 € 489,00 Excl. BTW: € 404,13
5000FCD Koksmes: Indrukwekkend Scherp Ontwerp Dit is het 24 cm koksmes uit de 5000FCD Serie van M..
€ 279,00 € 229,00 Excl. BTW: € 189,26
5000FCD Koksmes: Indrukwekkend Scherp Ontwerp Dit is het 20 cm koksmes uit de 5000FCD Serie van M..
€ 249,00 € 199,00 Excl. BTW: € 164,46
Dit is het koksmes uit de Euro Stainless serie, ideaal voor het snijden van vlees, vis, groenten en ..
€ 499,00 € 449,00 Excl. BTW: € 371,07
Japans koksmes met hamerslag (Tsuchime) Keihard staal met hamerslag Lemmet 16 cm superieu..
€ 229,00 € 179,79 Excl. BTW: € 148,59
Sukenari messen zijn voor de echte liefhebbers die een bijzonder handgemaakt mes willen hebben. De K..
€ 320,00 € 272,00 Excl. BTW: € 224,79
5000FCD Koksmes: Indrukwekkend Scherp Ontwerp Dit is het 16 cm koksmes uit de 5000FCD Serie ..
€ 219,00 € 171,94 Excl. BTW: € 142,10
Miyabi Japans Koksmes van Keihard Staal Japanse precisie, ergonomisch handvat, perfect scherpte? ..
€ 219,00 € 172,00 Excl. BTW: € 142,15
Deze prachtige gyuto (koksmes) is met de hand gesmeed door Yoshimi Kato, schoonzoon van Hiroshi Kato..
€ 535,00 € 489,00 Excl. BTW: € 404,13
De Kazoku Taifuu (Japans voor Tyfoon) heeft damastpatronen gebaseerd op een tyfoon. Elk mes heeft ee..
€ 225,00 € 179,00 Excl. BTW: € 147,93
Wusthof Koksmes met unieke coatingDe Performer zijn de nieuwste generatie messen van Wusthof. De uni..
€ 230,00 € 185,00 Excl. BTW: € 152,89
Ter gelegenheid van het 40-jarig jubileum van Global bieden we nu dit bijzondere oosterse koksmes aa..
€ 109,50 € 65,00 Excl. BTW: € 53,72
Messenset voor een starter of de professional Fijne driedelige messenset van Zwilling. Deze set i..
€ 239,00 € 195,00 Excl. BTW: € 161,16
Dit is de smallere versie van het koksmes uit de Euro Stainless serie, ideaal voor het snijden van v..
€ 439,00 € 395,00 Excl. BTW: € 326,45
Dit is het koksmes uit de Euro Stainless serie, ideaal voor het snijden van vlees, vis, groenten en ..
€ 439,00 € 395,00 Excl. BTW: € 326,45
17,5cm K5 Kokmes van Robert Herder met Pruimenhout Bij het ontwerpen van ht K5 koksmes hebben ze ..
€ 196,00 € 155,00 Excl. BTW: € 128,10
De twee populairste messen samen voor een scherpe prijs. Dez set bestaat uit een Japans koksmes van ..
€ 409,00 € 368,00 Excl. BTW: € 304,13
