Koksmes met een lemmet van 21 cm Shirogami #1 staal. Carbon DamastGehard tot 63 Rockwell Met d..
€ 405,00 Excl. BTW: € 334,71
SLD Roestvrij staalRoestvrij sanmai63 HrcHandvat van kastanjehoutNashiji Afwerking ..
€ 885,00 Excl. BTW: € 731,41
Shirogami staalRoestvrij sanmai63 HrcOctaaf (octagon) handvat van ebbenhoutNashiji Afwerking ..
€ 489,00 Excl. BTW: € 404,13
De Yaxell Zen keukenmessen zijn een uitmuntend voorbeeld van de synergie tussen traditionele Japanse..
€ 179,00 Excl. BTW: € 147,93
Dit koksmes is het belangrijkste Wusthof Ikon mes Het koksmes is een echte alleskunner. De kenmer..
€ 200,00 € 177,50 Excl. BTW: € 146,69
Vlijmscherp Robuust Koksmes De Wusthof Crafter is ontwikkeld voor de passionele kok. Een kok die v..
€ 190,00 € 179,00 Excl. BTW: € 147,93
Wusthof Classic Ikon Koksmes: Horeca topper met zijn 23 cm Lemmetlengte 23 cm. De voordel..
€ 159,00 Excl. BTW: € 131,41
De Wusthof classic nu in het roze Een van de populairste messen ter wereld. Dit mes staat al jare..
€ 119,00 Excl. BTW: € 98,35
De Wusthof classic nu in het roze Een van de populairste messen ter wereld. Dit mes staat al jare..
€ 109,00 Excl. BTW: € 90,08
De messen uit de Grand Maître-serie van Victorinox staan bekend om hun perfecte balans tussen vakman..
€ 155,00 € 139,00 Excl. BTW: € 114,88
Aogami #2 62 HrcVolledig carbonKurouchi afwerking met damast daaronderHandvat van Wenge en BocoteHan..
€ 335,00 Excl. BTW: € 276,86
De Tsunehisa SRS13 is gemaakt van keihard roestvrij (poeder)staal. Dit is een staalsoort met een ext..
€ 235,00 € 199,75 Excl. BTW: € 165,08
De stijlvolle mes is gemaakt van Aogami Super staal en heeft een simpel maar mooi afgewerkt design. ..
€ 179,00 Excl. BTW: € 147,93
Met deze gyuto kun je bijna alles snijden. Of je nu groenten, fruit, vlees of gevogelte wilt snijden..
€ 119,00 Excl. BTW: € 98,35
Toshitaka is een gerenommeerde messenfabriek in Seki, Japan, met bijna 100 jaar geschiedenis. De SG2..
€ 279,00 Excl. BTW: € 230,58
Tojiro Shippu Black Koksmes met 63 lagen staal Zwarte Perfectie. De Shippu Black messen van Tojir..
€ 192,00 Excl. BTW: € 158,68
Dit is het 18 cm koksmes. Deze is net iets kleiner dan het standaard koksmes en hiermee ideaal ..
€ 117,00 Excl. BTW: € 96,69
Japans koksmes met uniek ontwerp Dit is het 24 cm koksmes uit de San Tsubame serie. Met dit unive..
€ 179,00 Excl. BTW: € 147,93
Meestersmid Takeshi Saji houdt ervan om zijn messen uit te voeren met bijzondere handgrepen. Dit spe..
€ 619,00 Excl. BTW: € 511,57
Tsuchime Finish (hamerslag bewerking)Handvat van IronwoodSGS13 roestvrijstaal 63 hrc Gyuto Deze ..
€ 399,00 Excl. BTW: € 329,75
Handgemaakt door meestersmid Takeshi SajiUniek Coloured damast patroon gemaakt met koper en messingA..
€ 329,00 Excl. BTW: € 271,90
Het eerste wat opvalt aan dit mes is het bijzondere turkooizen heft met een westerse vorm. Het is ge..
€ 499,00 Excl. BTW: € 412,40
Het eerste wat opvalt aan dit mes is het bijzondere turkooizen heft met een westerse vorm. Het is ge..
€ 699,00 Excl. BTW: € 577,69
Het eerste wat opvalt aan dit mes is het bijzondere turkooizen heft met een westerse vorm. Het is ge..
€ 599,00 Excl. BTW: € 495,04
De Shizu Miyako combineert het klassieke Japanse damastontwerp met betaalbaarheid. Ondanks zijn vrie..
€ 135,00 Excl. BTW: € 111,57
De Shizu Miyako combineert het klassieke Japanse damastontwerp met betaalbaarheid. Ondanks zijn vrie..
€ 135,00 Excl. BTW: € 111,57
De Shizu Miyako combineert het klassieke Japanse damastontwerp met betaalbaarheid. Ondanks zijn vrie..
€ 130,00 Excl. BTW: € 107,44
Handgesmeed SG-2 staal63 HRC RockwellRauw damastpatroonLicht van gewicht..
€ 365,00 Excl. BTW: € 301,65
SG2 roestvrij staal 63 HRCOctagon (achthoekig) handvat van EbbenhoutPrachtige damastlijnenHandgesmee..
€ 449,00 Excl. BTW: € 371,07
Dit is de Aogami Super versie van de Kotetsu. Het lemmet is gemaakt van Aogami staal wat superla..
€ 305,00 Excl. BTW: € 252,07
De Shibata Kotetsu serie bestaan uit vlijmscherpe messen met een uniek ontwerp. Ze zijn licht, dun e..
€ 295,00 Excl. BTW: € 243,80
Deze messen van Sakai Takayuki zijn gemaakt van TUS staal. Dit staalsoort is gemakkelijk te slijpen ..
€ 69,00 Excl. BTW: € 57,02
19 cm Kengata voor vlees, groenten en fruit SG2 staal 63 HRC Rockwell Handvat van Rozenhout ..
€ 239,00 Excl. BTW: € 197,52
De Sakai Takayuki Ginga is een bijzondere serie. Het mes valt op door de 68 gematteerde damast lage..
€ 229,00 Excl. BTW: € 189,26
De Sakai Takayuki 33 Layer Damascus staan bekend om de hoge kwaliteit voor een scherpe prijs. De mes..
€ 189,00 Excl. BTW: € 156,20
De Sakai Takayuki 33 Layer Damascus staan bekend om de hoge kwaliteit voor een scherpe prijs. De mes..
€ 149,00 Excl. BTW: € 123,14
De Sakai Takayuki 33 layers is een van hun populairste series. Het harde VG10 staal wordt beschermd ..
€ 159,00 Excl. BTW: € 131,41
De Sakai Takayuki 33 layers is een van hun populairste series. Het harde VG10 staal wordt beschermd ..
€ 179,00 Excl. BTW: € 147,93
De Sakai Takayuki 33 Layer Damascus staan bekend om de hoge kwaliteit voor een scherpe prijs. De mes..
€ 169,00 Excl. BTW: € 139,67
Ryusen Tanganryu Koksmes: Handgemaakt in Japan De Ryusen Tanganryu hammered serie is een echte ey..
€ 282,00 Excl. BTW: € 233,06
De nieuwe serie van Ryusen. Even scherp als de Tanganryu serie maar nu zonder hamerslag. Het mes hee..
€ 303,00 Excl. BTW: € 250,41
SG-2 staal 63 Hrc RockwellUnieke tsuchime afwerking Nigara Hamono heeft zijn oorsprong uit de Samoe..
€ 479,00 Excl. BTW: € 395,87
Dit is de SG2 Kurouchi serie van Nigara Hamono. Een extreem stoere serie met een donkere Kurouchi af..
€ 339,00 Excl. BTW: € 280,17
Koksmes met een lemmet van 24 cm Shirogami #2 staal. Carbon SanmaiGehard tot 63 Rockwell Het m..
€ 419,00 Excl. BTW: € 346,28
Aogam #1 (63 HRC)Carbon claddingAchthoekig handvat van walnoot met hoorn (octagon)Handgemaakt in Jap..
€ 525,00 Excl. BTW: € 433,88
Handgesmeed SG-2 staal63 HRC RockwellMooi afgewerkt in de details zoals de rugGemaakt in Sakai Japan..
€ 599,00 Excl. BTW: € 495,04
Dit mes is gemaakt van carbon staal (shirogami / 62 HRC). Deze staalsoort kan extreem scherp geslepe..
€ 429,00 Excl. BTW: € 354,55
Universeel mes van Shirogami staalDit mes is gemaakt van carbon staal (shirogami / 62 HRC). Deze sta..
€ 385,00 Excl. BTW: € 318,18
Universeel mes van Shirogami staalDit mes is gemaakt van carbon staal (shirogami / 62 HRC). Deze sta..
€ 289,00 Excl. BTW: € 238,84
Misono Carbon Gyutou mes uit Japan De Gyutou is de Japanse versie van het Europese koksmes. Met e..
€ 205,00 Excl. BTW: € 169,42
