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  • Scherpte

    Präzisionsschärfe

  • Lange der Klinge

    215 mm

  • Harte (HRC)

    60

  • Stahleigenschaft

    Rostfreier Stahl

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Sind Sie bereit, Ihre Kochkünste auf die nächste Stufe zu heben? Mit dem Kazoku Suitchi wechseln Sie auf eine höhere Ebene der Schneidetechnik.

  • VG1 Gold
  • 60 Hrc
  • Griff aus Pakkaholz

Kazoku Suitchi-Messer sind schärfer, dünner und feiner als europäische Messer. Dadurch wird verhindert, dass die Lebensmittel beim Schneiden zerdrückt werden und dadurch Geschmack und Aroma verloren gehen. Aber noch wichtiger ist, dass die Zubereitung Ihres Gerichts zum größten Vergnügen wird. Von nun an schneiden Sie mühelos Gemüse, Obst, Fleisch und Geflügel in Form, um schmackhafter zu kochen.

Kazoku Suitchi-Messer werden in Seki, Japan, aus rostfreiem VG1 Gold-Stahl hergestellt. Diese Stahlsorte ist viel härter als Zwilling, Sabatier oder Wusthof Messer. Aufgrund der hohen Härte wird das Messer in einem schärferen Winkel geschliffen, was Sie bei jedem Schneidezug spüren werden.

Wechseln Sie also zu einem höheren Schärfegrad mit diesen erschwinglichen, in Japan hergestellten Messern.


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Eigenschaften

Einzelheiten zum Produkt
Typ Messer
Kategorie Messer
Serie Kazoku Suitchi
Gewicht 165 Gramm
Details Messer
Stahleigenschaft Rostfreier Stahl
Art des Messers Gyuto, Kochmesser
Stahltyp VG-1
Harte (HRC) 60
Ausfuhrung der Klinge Migaki | Poliert
Ursprung des Stahls Japan
Lange der Klinge 215 mm
Gesamtlange 335 mm
Hohe der Klinge 46 mm
Dicke der Klinge (Ferse) 1.7 mm
Dicke der Klinge (Mitte) 1.7 mm
Dicke der Klinge (1cm von der Spitze) 0.6 mm
Modus Schleifen Beidseitig geschliffen
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Heft Info
Griff Typ Western (Yo)
Material des Griffs Pakkaholz
Lange des Griffs 120 mm
Rechts- oder Linkshander Links- und Rechtshander
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UPC 6154428416418