Scherpte
Specialistisch scherp
Lemmet lengte
170 mm
Hardheid (HRC)
63
Staaleigenschap
Roestvrij staal
- Achteraf betalen: na 14 dagen met
- Meestal binnen 1 dag geleverd (Bestel vóór 17.00 uur)
- Gratis bezorgd (in Nederland)
Bij producten die je kunt laten graveren hebben je de keuze uit verschillende soorten lettertypes. Hierbij de meest gekozen fonts.
Op zoek naar een ander lettertype? Neem contact op om de mogelijkheden te bespreken.
- Voor 17:00 besteld? Vandaag verzonden (NL & BE)
- 30 dagen bedenktijd
- Veilig betalen: o.a. iDeal, Creditcard en Bancontact
- We ship worldwide info
- VG Xeos-staal, 63 HRC Rockwell
- Unieke tsuchime-afwerking
- Handvat van ebbenhout en hoorn
Nigara Hamono vindt zijn oorsprong in de tijd van de samoerai. Al meer dan 350 jaar maakt deze familie zwaarden en messen. Die traditie is generatie op generatie doorgegeven. De huidige, achtste generatie smid is Tsuyoshi Yoshizawa. Hij werkt samen met zijn vader Toshiju en maakt messen met veel aandacht voor detail.
Dit mes komt uit de VG-Xeos-serie van Nigara Hamono. De serie heeft een kurouchi afwerking met damast en een subtiel hamerslagpatroon. Elk mes is zorgvuldig met de hand afgewerkt. Van dichtbij zie je hoe verfijnd het vakmanschap is.
De kern van het mes is gemaakt van VG Xeos-roestvast staal, een harde staalsoort die goed scherp te slijpen is. Met een hardheid van 63 HRC blijft het mes langdurig scherp. De kern wordt omsloten door 32 lagen zachter roestvast staal. Dankzij de tsuchime-afwerking blijft voedsel minder snel aan het lemmet kleven.
Het mes heeft een achthoekig handvat van ebbenhout en hoorn, wat zorgt voor een comfortabele grip en een elegante uitstraling.
Specificaties
| Product Details | |
| Soort | Mes |
| Categorie | Messen |
| Serie | NIgara VG-XEOS |
| Gewicht | 165 gram |
| Details Mes | |
| Staaleigenschap | Roestvrij staal |
| Soort mes | Santoku |
| Staalsoort | VG XEOS |
| Hardheid (HRC) | 63 |
| Lemmet afwerking | Tsuchime, Kurouchi, Damast |
| Herkomst staal | Japan |
| Lemmet lengte | 170 mm |
| Totale lengte | 315 mm |
| Lemmet hoogte | 50.5 mm |
| Lemmet Dikte (hiel) | 2.3 mm |
| Lemmet Dikte (midden) | 2.3 mm |
| Lemmet Dikte (1cm van punt) | 0.5 mm |
| Slijpwijze | Dubbelzijdig Geslepen |
| Bekijk Meer | |
| UPC | 6154432155174 |
|---|
