Lemmet lengte
190 mm
- Achteraf betalen: na 14 dagen met
- Meestal binnen 1 dag geleverd (Bestel vóór 17.00 uur)
- Gratis bezorgd (in Nederland)
- Voor 17:00 besteld? Vandaag verzonden (NL & BE)
- 30 dagen bedenktijd
- Veilig betalen: o.a. iDeal, Creditcard en Bancontact
- We ship worldwide info
Deze Chinese Groentebijl is gemaakt van Japans Shirogami #2 Carbon staal. Dit zorgt ervoor dat het mes makkelijker en scherper te slijpen is dan andere Chinese cleavers. Het grote blad heeft een iets grovere afwerking met een kurouchi finish. Dit mes is gemaakt voor het snijden van groenten en fruit en mag absoluut niet worden gebruikt voor botten.
- Aogami #2 Carbon Staal
- Beschermd door 2 lagen roestvrij staal
- Extra breed blad met een lengte van 19 cm
Aogami #2
Dit mes is gemaakt van koolstofstaal, wat meer onderhoud vereist dan roestvrij staal. Het wordt gemakkelijker scherp dan roestvrij staal, maar kan roesten zonder de juiste zorg.
Koolstofstalen messen vormen ook een patinalaag bij gebruik, wat enigszins beschermt tegen roest, maar het staal verkleurt. Patina is een natuurlijk proces en geeft het lemmet een uniek karakter. Lees meer over koolstofstaal op de volgende pagina; Alles over carbon messen.
RVS Beschermlagen (Cladding / Sanmai)
RVS beschermlagen werken als een solide, betrouwbare fineer voor je mes. NUMMER lagen roestvrij staal beschermen het kernstaal, houden het mes in uitstekende staat en zorgen voor flexibiliteit.
Specificaties
| Product Details | |
| Soort | Mes |
| Categorie | Keukenmessen |
| Gewicht | 387 gram |
| Details Mes | |
| Soort mes | Chinese Cleaver, Nakiri |
| Herkomst staal | Japan |
| Lemmet lengte | 190 mm |
| Totale lengte | 300 mm |
| Lemmet hoogte | 95.5 mm |
| Lemmet Dikte (hiel) | 4.4 mm |
| Lemmet Dikte (midden) | 3.7 mm |
| Lemmet Dikte (1cm van punt) | 0.8 mm |
| Bekijk Meer | |
| UPC | 6154432278231 |
|---|
