Deze Matsubara nakiri is gemaakt van Aogami #2 carbon staal dat beschermt, wordt door 2 lagen zachte..
€ 229,00 Excl. BTW: € 189,26
Kai Japans kokmes uit de Wasabi serie Nieuw in de Kai wasabi serie is dit 23 cm model. Ideaal voo..
€ 69,95 Excl. BTW: € 57,81
Hatsukokoro werkt met diverse ambachtslieden om zo unieke messen uit te brengen. Voor serie Hayabusa..
€ 115,00 Excl. BTW: € 95,04
Officemes met topkwaliteit staal Een Shotoh mes is een Japanse variant op ons officemes. Dit Miya..
€ 149,00 € 117,00 Excl. BTW: € 96,69
5000FCD universeelmes: Indrukwekkend Scherp Ontwerp Dit is het 9 cm universeelmes uit de 5000FCD ..
€ 149,00 € 119,00 Excl. BTW: € 98,35
Een Kiridashi is een klein mesje dat gebruikt wordt voor houtbewerking, bamboe knutselen, marke..
€ 5,00 Excl. BTW: € 4,13
Lemmetlengte 23 cm. De Kai WASABI Serie blinkt uit met uitstekende snij-eigenschappen met ee..
€ 69,95 Excl. BTW: € 57,81
Shirogami #1Volledig carbonKurouchi afwerkingHandvat van watervast walnoothoutHandgemaakt maar wel i..
€ 90,00 Excl. BTW: € 74,38
Hatsukokoro werkt met diverse ambachtslieden om zo unieke messen uit te brengen. Voor serie Hayabusa..
€ 115,00 Excl. BTW: € 95,04
Shirogami #2 Carbon staalRoestvrij sanmai62 HrcOctaaf (octagon) handvat van EbbenhoutNashiji Afwerki..
€ 349,00 Excl. BTW: € 288,43
De nieuwe serie van Yaxell is speciaal gemaakt voor de enthousiaste thuiskoks. Een volledig Japans m..
€ 69,00 Excl. BTW: € 57,02
De derde serie van Tsunehisa met SLD-staal heeft een prachtige Nashiji-afwerking en een gebrand eike..
€ 145,00 Excl. BTW: € 119,83
Ginsan Roestvrij Steel (61 Hrc) Roestvrij Sanmai Nashiji afwerking Handvat van rood Pakkahout ..
€ 75,00 Excl. BTW: € 61,98
Ginsan Roestvrij Steel (61 Hrc) Roestvrij Sanmai Nashiji afwerking Handvat van paars Pakkahout ..
€ 99,00 Excl. BTW: € 81,82
Dit is het 18 cm Universeelmes. Dit mesje is ideaal voor het snijden van groenten, fruit maar ook kl..
€ 97,00 Excl. BTW: € 80,17
Handgemaakt door meestersmid Takeshi SajiUniek Coloured damast patroon gemaakt met koper en messingA..
€ 275,00 Excl. BTW: € 227,27
Een betaalbaar koksmes volledig van carbon staal van meestersmid Shiro Kamo.Aogami SuperCarbon Sanma..
€ 185,00 Excl. BTW: € 152,89
Dit is de Aogami Super versie van de Kotetsu. Het lemmet is gemaakt van Aogami staal wat superla..
€ 219,00 Excl. BTW: € 180,99
De messen van Motokyuuichi zijn gemaakt van Aogami Super carbon staal met een polijste afwerking.He..
€ 179,00 Excl. BTW: € 147,93
Mac Chef Serie uitbeenmes van De Japanse Mac messen onderscheiden zicht door hun zeer dunne lemme..
€ 40,00 Excl. BTW: € 33,06
Een Japans santoku voor een zeer scherpe prijs. Dit is de santoku met een lemmet van 18 cm en deze i..
€ 149,00 Excl. BTW: € 123,14
Ben je klaar om je kookkunsten naar een hoger niveau te brengen? Met de Kazoku Suitchi switch je naa..
€ 90,00 Excl. BTW: € 74,38
Een Japans koksmes voor een zeer scherpe prijs. Dit is de kiritsuke met een lemmetlengte van 19,5 cm..
€ 165,00 Excl. BTW: € 136,36
De santoku is het meest gebruikte mes in de Aziatische keuken. Het is qua design een combinatie van ..
€ 229,00 Excl. BTW: € 189,26
Het Global groentemes / hakmes (G-5) Groente snijden met een hakkende beweging Door de bijlvor..
€ 119,00 Excl. BTW: € 98,35
De nieuwe serie van Yaxell is speciaal gemaakt voor de enthousiaste thuiskoks. Een volledig Japans m..
€ 99,00 Excl. BTW: € 81,82
Saya speciaal gemaakt voor de Kotetsu Gyuto. Gemaakt van zwart gelakt hout. Met de meegeleverde pin ..
€ 34,00 Excl. BTW: € 28,10
De Souma-messen uit Seki zijn een uitstekende keuze voor (thuis)koks die willen kennismaken met Japa..
€ 59,00 Excl. BTW: € 48,76
VG10 staal 61 Hrc RockwellDamast en Tsuchime afwerkingHandvat van gestabiliseerd BerkenhoutNigara Ha..
€ 205,00 Excl. BTW: € 169,42
Nakiri met een lemmet van 16.5 cm Shirogami #2 staal. Gehard tot 65 Rockwell Het mes loopt ..
€ 210,00 Excl. BTW: € 173,55
Een Japans universeelmesje voor een zeer scherpe prijs. Dit mesje heeft een lemmet van 13,..
€ 99,00 Excl. BTW: € 81,82
Vleesmes met een lemmet van 24 cm Geschikt voor het snijden van vlees en vis Gemaakt van Zweeds ..
€ 135,00 Excl. BTW: € 111,57
De Kazoku Kage is een carbonmes voor de veeleisende kok die zijn messen vlijmscherp wilt hebben. Car..
€ 115,00 Excl. BTW: € 95,04
Een extra luxe variant op de Santoku uit de Aogami serie, gemaakt van Aogami Blue Paper Super staal...
€ 145,00 Excl. BTW: € 119,83
Santoku (Japans Koksmes) Lemmetlengte: 14 cm. Totale lengte: 25,2 cm Kai Shun Classic ..
€ 139,00 € 135,00 Excl. BTW: € 111,57
Deze luxe briefopener van Kai Japan is een leuk cadeau om te geven als gift. We hebben ze nu extra s..
€ 12,00 Excl. BTW: € 9,92
Ben je op zoek naar je eerste Japanse mes? Dan is dit model van Hayashi een aanrader. Gemaakt van Ja..
€ 89,00 Excl. BTW: € 73,55
Voordelig carbon mes gemaakt in Tosa, Japan. De Kokugei messen zijn vervaardigd uit puur Aogami #1 k..
€ 119,00 Excl. BTW: € 98,35
Dit Global mes wordt gebruikt voor het schillen van fruit en groenten. Het mes is zowel rechts- als ..
€ 42,50 Excl. BTW: € 35,12
Japans top staal met een design van F.A. Porsche Deze 2-delige Chroma type 301 set is een perfect..
€ 189,00 € 99,00 Excl. BTW: € 81,82
De Senko een prachtige serie van Yu Kurosaki. Dankzij het gestanste SG2 staal is het mes scherp, du..
€ 239,00 Excl. BTW: € 197,52
De Tojiro Reppu messen zijn gemaakt van extra hard SG2 poederstaal. Deze staalsoort is volledig roes..
€ 334,00 Excl. BTW: € 276,03
Dit is de 17 cm Santoku . Dit is de Aziatische variant op het koksmes. Met dit mes kun je nagenoeg a..
€ 125,00 Excl. BTW: € 103,31
Dit is de 17 cm Nakiri. Dit Japanse groentebijltje is ideaal voor het zeer dun snijden en schil..
€ 117,00 Excl. BTW: € 96,69
De Tamahagane Molybdenum messen combineren roestvrijstaal met een antibacterieel kunststof handvat, ..
€ 49,00 Excl. BTW: € 40,50
Een prachtige serie van Meestersmid Takeshi Saji. De messen vallen vooral op door de donkere damast ..
€ 495,00 Excl. BTW: € 409,09
Handgemaakt door meestersmid Takeshi SajiUniek Coloured damast patroon gemaakt met koper en messingV..
€ 435,00 Excl. BTW: € 359,50
Winnaar Good Design Award Deze handgemaakte messen van Tadafusa vallen op door hun unieke ontwerp..
€ 125,00 Excl. BTW: € 103,31
Koksmes met een lemmet van 21 cm Shirogami #2 staal. Gehard tot 65 Rockwell Het mes loopt z..
€ 289,00 Excl. BTW: € 238,84
Deze Nagayoshi messen zijn zeldzame Old Stock-vondsten van meer dan 30 jaar oud. Ze zijn gemaakt van..
€ 85,00 € 65,00 Excl. BTW: € 53,72
