De Kazoku Ginsan is een uitstekende keus voor de (thuis)kok die op zoek is naar een scherp en betaal..
€ 120,00 Excl. BTW: € 99,17
Voordelig carbon mes gemaakt in Tosa, Japan. De Kurogane messen zijn vervaardigd uit puur Aogami #2 ..
€ 105,00 Excl. BTW: € 86,78
Voordelig carbon mes gemaakt in Tosa, Japan. De Kurogane messen zijn vervaardigd uit puur Aogami #2 ..
€ 90,00 Excl. BTW: € 74,38
Heb je ooit een echt Japans mes van carbonstaal willen proberen? Dan zijn de messen van Motokyuuichi..
€ 85,00 Excl. BTW: € 70,25
Shirogami #2 (61 Hrc) Roestvrij Sanmai Handvat van kersenhout met een krop van licht pakkahout Shi..
€ 105,00 Excl. BTW: € 86,78
Een prachtige serie van Meestersmid Takeshi Saji. De messen vallen vooral op door de donkere damast ..
€ 355,00 Excl. BTW: € 293,39
Voordelig carbon mes gemaakt in Tosa, Japan. De Kokugei messen zijn vervaardigd uit puur Aogami #2 k..
€ 105,00 Excl. BTW: € 86,78
Gemaakt in Seki JapanVG-10 staal met 32 lagen damastHandvat van pakka houtTsuchime hamerslag bewerki..
€ 105,00 Excl. BTW: € 86,78
Aogami Super 63 Hrc RockwellUnieke tsuchime afwerkingNigara Hamono heeft zijn oorsprong uit de Samoe..
€ 229,00 Excl. BTW: € 189,26
De messen van Motokyuuichi zijn gemaakt van Aogami Super carbon staal met een polijste afwerking.He..
€ 179,00 Excl. BTW: € 147,93
De Kazoku Kage is een carbonmes voor de veeleisende kok die zijn messen vlijmscherp wilt hebben. Car..
€ 115,00 Excl. BTW: € 95,04
De Senko een prachtige serie van Yu Kurosaki. Dankzij het gestanste SG2 staal is het mes scherp, du..
€ 239,00 Excl. BTW: € 197,52
De Kazoku Kage is een carbonmes voor de veeleisende kok die zijn messen vlijmscherp wilt hebben. Car..
€ 135,00 Excl. BTW: € 111,57
Hatsukokoro werkt met diverse ambachtslieden om zo unieke messen uit te brengen. Voor serie Hayabusa..
€ 175,00 Excl. BTW: € 144,63
Voordelig carbon mes gemaakt in Tosa, Japan. De Kurogane messen zijn vervaardigd uit puur Aogami #2 ..
€ 90,00 Excl. BTW: € 74,38
De Yu Kurosaki Kokusen messen zijn vlijmscherpe messen van Aogami Super staal. Deze carbon staal is ..
€ 279,00 Excl. BTW: € 230,58
AUS10 Roestvrij Steel (60Hrc) Roestvrij Damast Handvat van gebrand eikenhout Bunka Dit Bunka m..
€ 175,00 Excl. BTW: € 144,63
Een vlijmscherp mes met een opvallend ontwerp. De Tadafusa Santoku valt op door de bijzondere bewerk..
€ 175,00 Excl. BTW: € 144,63
De stijlvolle mes is gemaakt van Aogami Super staal en heeft een simpel maar mooi afgewerkt design. ..
€ 145,00 Excl. BTW: € 119,83
Bunka met een lemmet van 17 cm Gemaakt van Aogami Super Blue staal 63:65 HRC Rockwell Besch..
€ 315,00 Excl. BTW: € 260,33
Hatsukokoro werkt met diverse ambachtslieden om zo unieke messen uit te brengen. Voor serie Ginrei s..
€ 129,00 Excl. BTW: € 106,61
Meestersmid Takeshi Saji houdt ervan om zijn messen uit te voeren met bijzondere handgrepen. Dit spe..
€ 539,00 Excl. BTW: € 445,45
Handgemaakt door meestersmid Takeshi SajiUniek Coloured damast patroon gemaakt met koper en messingV..
€ 380,00 Excl. BTW: € 314,05
De messen van Motokyuuichi zijn gemaakt van Aogami Super carbon staal met een polijste afwerking.He..
€ 199,00 Excl. BTW: € 164,46
Uniek Santoku van hoge kwaliteit De Shibata Kotetsu serie bestaan uit vlijmscherpe messen met een..
€ 229,00 Excl. BTW: € 189,26
SG-2 staal 63 Hrc RockwellUnieke tsuchime afwerkingNigara Hamono heeft zijn oorsprong uit de Samoera..
€ 309,00 Excl. BTW: € 255,37
Gemaakt van VG10 (61 Rockwell)Handvat van magnoliahout met Japanse laklaag (Urushi)Gemaakt door Misu..
€ 129,00 Excl. BTW: € 106,61
Kenshiro Hatono is een jonge smid die zijn vak heeft geleerd van Katasuyasu Kamo. In 2024 begon hij ..
€ 215,00 Excl. BTW: € 177,69
Shirogami #1Volledig carbonKurouchi afwerkingHandvat van watervast walnoothoutHandgemaakt maar wel i..
€ 170,00 Excl. BTW: € 140,50
De Hatsukokoro Shinkiro worden gesmeed door Takahiro Nihei. Een stoer en stevig mes dat dun afloopt...
€ 439,00 Excl. BTW: € 362,81
De Tsunehisa SRS13 is gemaakt van keihard roestvrij (poeder)staal. Dit is een staalsoort met een ext..
€ 195,00 Excl. BTW: € 161,16
Een prachtige serie van Meestersmid Takeshi Saji. De messen vallen vooral op door de diamond damas l..
€ 439,00 Excl. BTW: € 362,81
Kenshiro Hatono is een jonge smid die zijn vak heeft geleerd van Katasuyasu Kamo. In 2024 begon hij ..
€ 299,00 Excl. BTW: € 247,11
De Kazoku x Tojiro Bunka 17 cm is het resultaat van een bijzondere samenwerking tussen Kazoku en de ..
€ 275,00 Excl. BTW: € 227,27
Hatsukokoro werkt met diverse ambachtslieden om zo unieke messen uit te brengen. De messen in deze s..
€ 275,00 Excl. BTW: € 227,27
SKD Roestvrij staalRoestvrij sanmai63 HrcOctaaf (octagon) handvat van Walnoot met buffel hoornNashij..
€ 415,00 Excl. BTW: € 342,98
Handgemaakt door meestersmid Takeshi SajiUniek Coloured damast patroon gemaakt met koper en messingV..
€ 529,00 Excl. BTW: € 437,19
Gemaakt van VG10 (61 Rockwell)Handvat van magnoliahout met Japanse laklaag (Urushi)Gemaakt door Misu..
€ 169,00 Excl. BTW: € 139,67
Dit Matsubara bunka is gemaakt van Ginsan roestvrij staal dat beschermt, wordt door 32 lagen zachter..
€ 385,00 Excl. BTW: € 318,18
Dit Matsubara koksmes is gemaakt van Aogami #2 carbon staal dat beschermt, wordt door 2 lagen zachte..
€ 219,00 Excl. BTW: € 180,99
Aogami #2 staal62-63 HRC RockwellCarbon sanmai (cladding)Gemaakt in Tosa Japan..
€ 165,00 Excl. BTW: € 136,36
Dit prachtige mes is met de hand gesmeed door Yoshimi Kato, schoonzoon van Hiroshi Kato. Hij is leer..
€ 395,00 Excl. BTW: € 326,45
De Sakai Takayuki zijn gemaakt van hard VG10 staal met een ruige Nashiji afewrking. Daarna worden ze..
€ 159,00 Excl. BTW: € 131,41
Heb je ooit een echt Japans mes van carbonstaal willen proberen? Dan zijn de messen van Motokyuuichi..
€ 169,00 Excl. BTW: € 139,67
De Ittetsu VG10 series zijn betaalbare Japanse messen van roestvrij vg10 staal. Door het dunne en ha..
€ 159,00 Excl. BTW: € 131,41
De Hatsukokoro-serie, gecreëerd in samenwerking met Nigara, biedt messen van superieure kwaliteit. H..
€ 299,00 Excl. BTW: € 247,11
Volledig handgesmeed bunka van Takumi Ikeda, de neef van meestersmid Katsushige Anryu. Hij hee..
€ 195,00 Excl. BTW: € 161,16
Houten saya van Yu Kurosaki Originele walnoot houten saya van Kurosaki. Geschikt voor de bunka mo..
€ 75,00 Excl. BTW: € 61,98
Dit prachtige mes is met de hand gesmeed door Yoshimi Kato, schoonzoon van Hiroshi Kato. Hij is leer..
€ 309,00 Excl. BTW: € 255,37
De Suncraft Black Bunka met een lemmet van 20 cm is een krachtig en opvallend keukenmes, ideaal voor..
€ 229,00 € 199,00 Excl. BTW: € 164,46
